Kakaobutter

Unsere Kakaobutter wird aus ausgewählten Kakaobohnen schonend gepresst und gefiltert. Sie bildet die Grundlage für hochwertige Schokolade, Überzüge, Füllungen sowie kosmetische und pharmazeutische Anwendungen.

Hauptmerkmale

• Konstantes Schmelzprofil: Definierte Schmelzkurven für glatte Textur und stabiles Kristallisationsverhalten.
• Neutrales bis feines Aroma: Verfügbar als desodorierte oder natürlich aromatische Qualität.
• Hohe Reinheit: Strenge Qualitätskontrollen auf Feuchtigkeit, freie Fettsäuren und Peroxidzahl.
• Vielseitige Verpackungsoptionen: Von Blöcken und Pastillen bis zu Bulk‑Verpackungen für industrielle Produktion.

Anwendungen

• Schokoladenherstellung und Überzüge
• Füllungen, Pralinen und Riegel
• Backwaren und Dessertanwendungen
• Kosmetik, Körperpflege und ausgewählte pharmazeutische Produkte

Ihr Vorteil mit NETHCOCOA

Wir bieten flexible Spezifikationen, technische Unterstützung und zuverlässige Lieferketten. So können Sie Rezepturen optimieren, Produktionsprozesse stabil halten und sich auf eine gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Kakaobutter verlassen.