Schokoladendrops

Unsere Schokoladendrops sind speziell für gewerbliche Bäckereien, Konditoreien und Industriekunden entwickelt. Sie bestehen aus hochwertiger Kakaomasse und Kakaobutter und sind so formuliert, dass sie beim Backen ihre Form behalten und gleichzeitig intensiv nach Schokolade schmecken.

Hauptmerkmale

• Backstabil: Bleiben in Teigen, Rührmassen und Füllungen gut sichtbar, ohne auszulaufen.
• Homogene Größe: Gleichmäßige Tropfen für reproduzierbare Rezepturen und exakte Dosierung.
• Vielseitige Rezepturen: Erhältlich in Vollmilch, Zartbitter und Weiß sowie kundenspezifischen Mischungen.
• Industrietaugliche Verpackung: Von Beuteln für Foodservice bis zu Großgebinden für automatisierte Linien.

Anwendungen

• Cookies, Muffins, Brownies und Rührkuchen
• Füllungen für Backwaren und Riegel
• Eiscreme- und Desserttoppings
• Instant- und Getränkepulver

Ihr Vorteil mit NETHCOCOA

Wir kombinieren zuverlässige Rohstoffbeschaffung mit technischer Unterstützung bei Rezeptoptimierung, Prozessstabilität und Sensorik. Unsere Drops lassen sich leicht in bestehende Produktionsprozesse integrieren und unterstützen Sie dabei, konstante Qualität und attraktive Produkte für Ihre Kunden zu liefern.