Od nizozemskih laboratorija do hrvatskih mlinova, pratimo svaki korak prerade kakaa – od zrna do čokolade.
Dobrodošli u NETHCOCOA, specijaliziranog B2B partnera za kakao sastojke i čokoladne proizvode. Naš istraživački centar nalazi se u Nizozemskoj, dok je proizvodni pogon smješten u Poreču u Hrvatskoj.
Zajedno razvijamo prilagođena rješenja za čokolade, kreme i kakao proizvode – od ideje i laboratorijskih uzoraka do serijske proizvodnje. Radimo s proizvođačima, brendovima i distributerima kojima su važni stabilna kvaliteta, sigurnost opskrbe i tehnička podrška u svakom koraku.
Tvrtka je osnovana u srcu Istre kao obiteljska inicijativa posvećena kvalitetnom kakau. Kroz godine smo razvili modernu liniju za preradu kakaa kako bismo proizvodili kakao masu, kakao maslac i kakao prah za profesionalne kupce diljem Europe.
Rastom potražnje otvorili smo sjedište u Poreču i povezali ga s našim nizozemskim razvojnim centrom, stvarajući most između tradicije i napredne tehnologije te potvrđujući predanost izvrsnosti i održivosti.
Prirodni i alkalizirani kakao prah potječu iz istog izvora – fermentiranih, prženih i samljevenih kakao zrna – ali se razlikuju po načinu obrade nakon prešanja
Maslac od kakaa nije čokolada, nego njezin ključni sastojak. Čokolada je gotov proizvod u kojem se kombiniraju kakao masa (čvrsti dijelovi zrna), kakao maslac (mast
Kapljice čokolade NETHCOCOA dostupne su u varijantama s nižim i višim viskozitetom kako bi se optimalno uklopile u kreme, praline, kroasane i muffine koji zahtijevaju
Čokoladne kapljice i čokoladni čips mali su, precizno dozirani komadići čokolade oblikovani tako da se lako umiješaju u tijesta, kreme i nadjeve. Razlike između pojedinih
