Cioccolato compound

I bottoni di cioccolato compound sono progettati con precisione per partnership commerciali e industriali che richiedono prestazioni affidabili, flessibilità ed efficienza nella produzione dolciaria su larga scala.

Panoramica del prodotto

• Formati e varietà
  Disponibili in blend compound al latte, fondenti e bianchi, in formati all’ingrosso—da bustine retail 12 × 100 g a cartoni industriali da 20 kg (formati personalizzati su richiesta).

• Composizione
  Realizzati con solidi di cacao di qualità combinati con grassi vegetali convenienti (es. olio di palmisto o di cocco), zucchero ed emulsionanti—un’alternativa affidabile ai bottoni a base di burro di cacao.

• Soluzioni di packaging
  Scegli fra buste richiudibili o cartoni riciclabili progettati per facilitare lo stoccaggio, l’impilamento in magazzino e un’impronta ambientale ridotta.

Caratteristiche principali

• Dimensioni e peso uniformi
  Bottoni dosati con precisione tra 2–6 g ciascuno, ideali per accuratezza di ricetta, dosaggio e automazione.

• Fusione semplificata, senza temperaggio
  La formulazione compound si scioglie senza i requisiti di temperaggio del vero cioccolato—semplificando processi come ricopertura, stampaggio e enrobing.

• Shelf life estesa e stabilità
  La struttura dei grassi vegetali, naturalmente stabile, resiste a bloom e granulosità; shelf life fino a 12 mesi se conservati in luogo fresco e asciutto.

• Formati scalabili
  Oltre ai formati standard in cartone, il packaging può essere adattato per linee industriali o formati pronti per il retail su richiesta.

Applicazioni e personalizzazioni

• Opzioni private label / brandizzate
  Disponibili con loghi in rilievo, forme personalizzate o blend su misura—ideali per un branding distintivo o campagne promozionali (come i bottoni “rose” con aggiunte di gusto/colore)

• Usi versatili
  Ideali per grandi panifici, produttori di caramelle, dessert e food service:

  • Cottura (biscotti, torte)

  • Rivestimento e ricopertura (caramelle, barrette)

  • Uso decorativo (colatura, stampaggio)

  • Consumo diretto (snack, mix-in)

Perché collaborare con noi

• Competenza sugli ingredienti e innovazione
  Grazie all’esperienza industriale (es. Cargill, Morde), offriamo supporto dalla formulazione all’applicazione finale—ottimizzando gusto, texture e prestazioni di processo.

• Fornitura sostenibile e tracciabile
  Gestiamo attentamente la filiera—dall’approvvigionamento dei solidi di cacao alla raffinazione dei grassi—con opzioni di grassi provenienti da fonti sostenibili e conformi RSPO.

• Logistica e prezzi affidabili
  Pensato per la coerenza B2B: prezzi competitivi, trasporto a temperatura controllata e consegne affidabili—riducendo i tempi di fermo.

• Packaging attento all’ambiente
  Impegno verso materiali riciclabili e supporto attivo alle iniziative di recupero della plastica.