Čokoladni koščki za peko

Naši čokoladni koščki so skrbno izdelani za komercialne in industrijske partnerje, ki pri razsutih slaščičarskih in pekarskih sestavinah zahtevajo doslednost, prilagodljivost in možnost skaliranja.

Pregled izdelka

• Na voljo v mlečnih, temnih (polsladkih ≥45 % kakava), belih in posebnih okusih (npr. karamela, arašidovo maslo, meta).

• Dobavljeni v veleprodajnih formatih od 5 lb maloprodajnih vreč do 50 lb industrijskih škatel—primerno za vse ravni proizvodnje.

• Pripravljeni iz visokokakovostne kakavove mase, kakavovega masla, sladkorja in emulgatorjev (kot je sojin lecitin), kar zagotavlja enostavno topljenje, enotno teksturo in zanesljiv okus v vseh uporabah.

• Embalaža je zasnovana za optimalno shranjevanje: zapiralne vrečke in čvrste škatle s temperaturno nadzorovano logistiko in trajnostnimi materiali.

Ključne lastnosti

• Enotna velikost in teža: natančno izrezani koščki (npr. 1M–4M) zagotavljajo točno odmerjanje in prilagajanje receptov.

• Taljenje in pečenje: zasnovani, da ohranijo obliko v piškotih, hkrati pa se gladko stopijo za brownije, oblivanje, nadeve, omake in posipe; optimalno taljenje 90°F–120°F

• Stabilni pri skladiščenju: z običajno obstojnostjo 18–24 mesecev v hladnih, suhih pogojih naši koščki ohranijo okus skozi proizvodne cikle.

• Več različic, več okusov: klasični polsladki, mlečni, beli ter okusne različice — cimet, jogurt, veganski, brez glutena — za zadovoljitev povpraševanja potrošnikov.

Prilagoditve in uporaba

• Zasebna znamka in vtis: prilagojeno znamčenje ali relief na površini koščkov za promocijske ali maloprodajne namene.

• Prilagojene velikosti rezov: prilagodite velikost koščkov (mini, standard, koščki) za optimalno delovanje v specifičnih uporabah — od mafinov in piškotov do ganaša in toplih napitkov.

• Vsestranska uporaba: popolni za velike pekarne, čokoladnice, gostinstvo in industrijske proizvajalce — primerni za:

  • Peko (piškoti, torte, mafini, browniji)

  • Oblaganje in oblivanje

  • Nadeve za slaščice in ganaš

  • Pijače (preliv ali posip za kave, vročo čokolado)

  • Mešanice za na pot, energijske ploščice, dodatki za sladoled

Zakaj sodelovati z nami

• Celovita dobavna veriga: od trajnostne nabave zrn do raziskav in razvoja na Nizozemskem zagotavljamo popolno sledljivost, neokrnjeno kakovost in stalne inovacije.

• Konkurenčne B2B cene in zanesljiva dobava: skladiščenje in logistika s temperaturnim nadzorom zmanjšata prekinitve — brez pomanjkanja zalog ali nihanja kakovosti.

• Zavezanost trajnosti: embalaža je reciklabilna in aktivno sodelujemo v programih za zmanjšanje plastike, da zmanjšamo vpliv na okolje.

• Vodilna strokovnost v panogi: v partnerstvu z velikimi blagovnimi znamkami in dobavitelji na debelo (npr. Nestlé Toll House, Hershey’s, Cargill, Barry Callebaut) zagotavljamo preverjeno kakovost in obseg.