Sestavljena čokolada

Gumbi iz sestavljene čokolade so natančno zasnovani za komercialna in industrijska partnerstva, ki pri velikoserijski proizvodnji slaščic potrebujejo zanesljivo delovanje, prilagodljivost in učinkovitost.

Pregled izdelka

• Formati in različice
  Na voljo v mlečnih, temnih in belih sestavljenih mešanicah v veleprodajnih velikostih—od 12 × 100 g maloprodajnih vrečk do 20 kg industrijskih kartonov (možni so tudi prilagojeni formati).

• Sestava
  Izdelani iz kakovostnih kakavovih trdnih delov v kombinaciji z cenovno učinkovitimi rastlinskimi maščobami (npr. palmovo jedrno ali kokosovo olje), sladkorjem in emulgatorji—predstavljajo zanesljivo alternativo gumbom na osnovi kakavovega masla.

• Rešitve pakiranja
  Izbirate lahko med zapirljivimi vrečami ali reciklabilnimi kartoni, zasnovanimi za preprosto shranjevanje, zlaganje v skladišču in čim manjši okoljski odtis.

Ključne značilnosti

• Enotna velikost in teža
  Natančno odmerjeni gumbi tehtajo med 2–6 g, kar je idealno za natančnost receptov, doziranje in avtomatizacijo.

• Poenostavljeno taljenje, brez temperiranja
  Sestavljena formulacija se gladko tali brez temperiranja, ki ga zahteva prava čokolada—poenostavi postopke, kot so oblivanje, vlivanje in premazovanje.

• Daljši rok in stabilnost
  Naravno stabilna struktura rastlinskih maščob se upira cvetenju in zrnatosti; rok trajanja do 12 mesecev ob hladnem in suhem shranjevanju.

• Prilagodljivi formati
  Poleg standardnih velikosti kartonov lahko embalažo prilagodimo industrijskim linijam ali formatom, pripravljeni za maloprodajo, po dogovoru.

Uporabe in prilagoditve

• Možnosti zasebne znamke / blagovne
  Na voljo z vtisnjenimi logotipi, prilagojenimi oblikami ali po meri pripravljenimi mešanicami—odlično za edinstveno znamčenje ali promocijske kampanje (kot “rose” gumbi z dodatki okusov ali barv).

• Vsestranska uporaba
  Idealno za velike pekarne, proizvajalce sladkarij, proizvajalce sladic in gostinstvo:

  • Peka (piškoti, torte)

  • Oblivanje in premazovanje (bonboni, ploščice)

  • Dekorativna uporaba (prelivanje, vlivanje)

  • Neposredno uživanje (prigrizki, dodatki v mešanicah)

Zakaj sodelovati z nami

• Strokovnost sestavin in inovacije
  Na podlagi industrijskih izkušenj (npr. Cargill, Morde) nudimo podporo od formulacije do končne uporabe—optimiziramo okus, teksturo in procesne rezultate.

• Trajnostna in sledljiva oskrba
  Tesno upravljamo dobavno verigo—od nabave kakavovih trdnih delov do rafiniranja maščob—z možnostmi trajnostno pridobljenih in z RSPO skladnih maščob.

• Zanesljiva logistika in cene
  Zasnovano za B2B doslednost: konkurenčne cene, temperaturno nadzorovan transport in zanesljive dostave—za zmanjšanje izpadov.

• Okolju prijazno pakiranje
  Zavezani smo reciklabilnim materialom in aktivno podpiramo pobude za predelavo plastike.